L'Éclipse du Clou
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Cépage : Merlot
La robe est rouge grenat à la frange rubis. Le nez dévoile des notes épicées, de réglisse confit, poivre doux et des arômes vanillés. En bouche, l’attaque est souple, juteuse, avec des saveurs de moka, mûres et myrtilles qui donnent de l’allonge. Un vin suave et gourmand.
Accords : plats rôtis servis avec écrasé de patates douces ou pommes de terre, grillades.